Der Brandschutz im Stadtgebiet Dassel wird gewährleistet durch 15 Ortsfeuerwehren, davon 2 Ortsfeuerwehren als Feuerwehrstützpunkt und 13 Ortsfeuerwehren mit Grundausstattung. Die Ortsfeuerwehren sind zu 6 kommunalen Löschzügen zusammengefaßt. Der Feuerwehrnachwuchs wird in einer Kinderfeuerwehr und fünf Jugendfeuerwehren ausgebildet.